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怡莱崛起的另一条路径,专业化带动单体酒店产业升级

更新时间: 2020-11-10 15:01:23  查看次数: 526    

近日,华住集团 (NASDAQ:HTHT,以下简称“华住”)旗下多元经济型酒店品牌怡莱宣布其9月新开酒店超过100家,其中9月20日单日开业酒店更是突破20家。这样的高速增长,在当下被称为“单体酒店下半场”的环境中可谓让业界侧目。


                                                                                       


面对行业下半场中逐渐冷静下来的单体酒店业主,怡莱品牌能够取得这样的成绩,本质在于怡莱秉持着自身的“八大优势”,瞄准了中、小、微经济型单体酒店业主最真实的需求,背靠华住集团多年的运营经验,为单体酒店带来了专业化解决方案。

  单体酒店下半场,行业需要专业玩家

  根据《中国酒店产业报告》数据显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿元。如此大的规模,源自于过去数十年城市发展的机遇,激活了大量的出行需求,这让单体酒店在过去收获了不错的效益。但随着时间的推移,用户需求的进一步转变让酒店面临着转型的困难。

  “消费升级”的风潮持续深化,并且在社交平台的传播下,培育出了居民对更高品质消费体验的需求,单体酒店却难以跟上这一趋势。一方面是硬件设施的老化,以及内部管理水平的落后,导致的运营成本上涨;另一方面是保持传统经营方式的他们,缺乏对行业动态的收集。两大因素叠加之下,用户流失、经济效益下滑成了必然趋势。  
                                                                               

                                    

面对生存压力,业主也不是不愿意加盟大品牌来完成转型,但拦在中间的是巨额加盟费与改造费。客源、管理、成本、效益、加盟费和改造费,这六大问题阻隔了单体酒店向专业化发展的道路。

  从2017年起,一些新品牌在资本的推动下,针对单体酒店推出了全新的轻加盟模式,试图通过降低加盟门槛来实现自身的快速发展。但当这一市场受到资本的瞩目时,也注定了行业上半场成为了一场“贴牌速度”的争夺战。在互联网“速度第一”的思维引导下,品牌方忽视了更关键的“客源、管理、成本、效益”板块。今年伊始,多家媒体就报道了单体酒店的解约潮,原因就是品牌无法解决业主在加盟后的专业化升级需求。

  当业主端遇冷,单体酒店之争进入下半场后,行业需要更专业的“玩家”出现。背靠华住集团,怡莱瞄准了市场的专业化需求,以全套酒店运营管理解决方案为单体酒店加盟商提供服务。

  怡莱汇聚八大优势,解决业主六大问题

  如何为单体酒店业主带来切实的提升,这是行业对“专业玩家”所提出的要求。怡莱及其背后的华住,凭借成立14年的本土酒店运营经验,面对六大问题给业主带来专业解决方案。

  免收加盟费配上多种改造合作方式,就是怡莱为单体酒店准备的见面礼。对于传统加盟所需面对的资金问题,怡莱通过免加盟费仅收取固定管理费给到业主支持。同时为不同城市、不同属性的酒店提供了灵活的产品方案:针对零基础的新建酒店,提供统一的产品解决方案;针对较新的酒店,通过对软装饰品的更新,让客房变得更加温馨;对于较为老旧的酒店,通过适度改造,赋予客房新的活力。更精准的定位配合不同加盟方式的选择,能大幅降低业主前期改造投入。

  在加盟后,怡莱首先将导入酒店管理的专业人才,通过店长派驻和督导派遣的方式,帮助单体酒店业主最快速得适应华住品质的改造:

  从客源入手,怡莱搭载着华住庞大的会员体系“华住会”。截止至今,华住会已吸引逾1.3亿会员,每10个国人就有一个华住会员。

  在管理问题上,除了专业人才的导入,怡莱也将借助华住深厚的IT能力与运营体系,为业主输出营建、运营、销售、品控等各个环节的管理理念。 由华住集团孵化的盟广信息所打造的“易酒店”系列设备/系统也同时向轻加盟业主开放。加盟商同样可以通过入住终端“易掌柜”、 “易发票”、 “易客房”等产品,让酒店各个运转环节实现线上化,优化运转速度的同时,能够更高效地在酒店卫生、设施维护上进行品质管控。

  在成本管控上,怡莱通过专业管理,帮助单体酒店优化人员结构。在降低人房比的同时,提高酒店运营效率,也大幅降低了酒店的成本。

  在收益提升上,借助华住2018年推出的RMS智能化收益管理系统,怡莱帮助单店建立科学的数学模型,自动调控房价,为酒店规避经营风险,提升收益。  

                                                                              


基于品牌、人才、客源、管理以及IT的内部优势,配合上加盟模式、加盟费用以及固定管理费的轻量化模式,怡莱品牌通过这八大优势,为单体酒店带来了切实有效的升级。加盟怡莱后的各酒店经营业绩都获得明显提升,其中怡莱精品南京南站南广场酒店8月RevPAR达215.4元,出租率达92%,华住会会员占比达70%;2019年8月刚刚开业的怡莱乐平南河公园酒店,开业当月出租率高达105.4%,RevPAR达120.9元,华住会会员占比高达82.5%;同样于8月开业的怡莱精品南昌红谷滩丰和大厦酒店开业当月出租率也做到了97.7%,实现RevPAR164.8元,客源占比中六成来自于华住会会员。

  未来,怡莱将继续以扎实的运营管理为根、以华住会逾亿会员为源,为更多的单体酒店加盟商持续造血。保守估计,2019年年末怡莱酒店的数量将稳超500家,明年酒店数量破千亦是指日可待。

  单体酒店的下半场,被众多品牌教育过的市场已经变得更加复杂,曾经在视野外的单体酒店业主们,面对当下的诸多选择,他们的考量也将更加实际,如何让酒店重新恢复活力并实现盈利才是打动他们的核心。

  作为兼具管理能力深度和加盟方式灵活度的怡莱,就为行业和中、小、微经济型单体酒店业主带来了全新生命力。借助具备专业基因的加盟解决方案,单月开业酒店数破百只是怡莱踏出的第一步,正如它的品牌名称所写道的一样:“怡”切改变,为了单体酒店业主而“莱”。






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